Nur eine italienische Oma macht SO leckere Lasagne! Das beste Abendessen aller Zeiten!

Zubereitung
1. Ragout zubereiten
: Zwiebel und Knoblauch in einem Topf in etwas Olivenöl anbraten.

Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten.

Salz, Pfeffer, Chili, Basilikum und Oregano mischen.

Die gewürfelten Tomaten und das Wasser hinzufügen. 45–60 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

2. Die Béchamelsauce zubereiten. Dazu
die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl hinzufügen und unter Rühren goldbraun rühren.

Unter ständigem Rühren nach und nach der heißen Milch hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.

Mit Salz und Muskatnusswürzen. Kochen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

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