👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Vorbereiten:
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Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
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Kürbis halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2️⃣ Backen:
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Kürbisstücke in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform (ca. 20×30 cm) geben.
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Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer & Chiliflocken würzen.
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Alles gut vermengen und 15 Minuten vorbacken.
3️⃣ Verfeinern:
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Nach 15 Minuten den Schafskäse über den Kürbis bröseln.
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Honig darüber träufeln und Kürbiskerne darauf verteilen.
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Weitere 10–12 Minuten backen.
4️⃣ Servieren:
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Direkt in der Form servieren. Optional mit Kürbisbrot und Butter genießen.
Tipp: Für extra Röstaromen kannst du den Kürbis am Ende kurz unter dem Grill goldbraun backen.
