Nutella Torte ohne Backen

1- Die Kekse in einer Küchenmaschine fein zerkrümeln oder in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz zerkleinern.

2- Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel vermengen, bis sie gleichmäßig durchfeuchtet sind.

3- Die Masse in eine gefettete Springform geben und am Boden gut andrücken. Die Form in den Kühlschrank stellen.

4- Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Nicht zu lange schlagen – sobald sie fest ist, reicht es.

5- Das Nutella in einer separaten Schüssel mit der nach Packungsanweisung aufgelösten Gelatine (oder Agar-Agar) gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

6- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Nutella-Mischung heben. Am besten mit einem Spatel arbeiten, damit die Masse luftig bleibt.

7- Die Nutella-Sahne-Creme gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen.

8- Die Torte mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.

9- Kurz vor dem Servieren mit geraspelter Schokolade dekorieren.