Vegetarisch: Statt Fleisch, Kichererbsen oder Linsen zu einer Paste pürieren.
Kräuter-Fleischbällchen: Für ein noch intensiveres Aroma frische Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie, Thymian) zur Fleischmischung geben.
Scharfe Fleischbällchen: Wer gerne etwas schärfer mag, kann einen Preis Chili- oder Paprikapulver hinzufügen.
FAQ:
Kann man auch anderes Fleisch für Frikadellen verwenden?
Ja, Frikadellen lassen sich aus Geflügel, Kalbfleisch oder sogar Fisch zubereiten. Es kommt ganz auf Ihren Geschmack an.
Kann ich Paniermehl ohne Milch verwenden?
Ja, wenn Sie möchten, können Sie trockenes Paniermehl verwenden oder die Milch durch Wasser ersetzen, aber mit Milch werden die Fleischbällchen saftiger.
Kann ich weitere Gewürze hinzufügen?
Natürlich! Sie können die Gewürze für die Fleischbällchen ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Muskatnuss, Schwarzkümmel oder Currypulver hinzu, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.
Welche Beilagen passen am besten zu Ofen-Fleischbällchen?
Ofen-Fleischbällchen harmonieren gut mit Kartoffeln, Reis, Salaten oder leichten Soßen wie Joghurt oder Tomatensoße.
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