Dieser klassische Frischkäsekuchen ist ein köstliches Dessert, das den vollen Geschmack von Frischkäse mit einem weichen, luftigen Kuchen vereint. Der cremige Zuckerguss verleiht ihm eine perfekte Süße.
Zutaten:
Für den Kuchen:
Bestandteil | Menge |
---|---|
Allzweckmehl | 2 Tassen |
Kristallzucker | 1 1/2 Tassen |
Backpulver | 1 1/2 Teelöffel |
Backpulver | 1/2 Teelöffel |
Salz | 1/4 Teelöffel |
Eier, Zimmertemperatur | 2 |
Pflanzenöl | 3/4 Tasse |
Sauerrahm | 1 Tasse |
Vanilleextrakt | 2 Teelöffel |
Frischkäse, weich | 8 Unzen |
Für das Frosting:
Bestandteil | Menge |
---|---|
Frischkäse, weich | 4 Unzen |
Ungesalzene Butter, weich | 4 Esslöffel |
Puderzucker | 2 Tassen |
Vanilleextrakt | 1 Teelöffel |
Milch | 1 Esslöffel (oder nach Bedarf) |