Olivenölbrot-Rezept
Wenn Sie pflanzliche Toppings verwenden, kann es vegan, vegetarisch und milchfrei zubereitet werden.
Nährwertangaben (pro Scheibe, angenommen 12 Scheiben pro Laib)
Nährwertzahl: 130
Kohlenhydrate: 22 Gramm•Protein: 3 Gramm
Ein Gramm Ballaststoffe
Zucker: 0 Gramm
Kalorien: 3 Gramm
Fettsäuren: ein halbes Gramm
Einhundert Milligramm Natrium
Speicherstrategien
In einem luftdichten Behälter können die Brote bei Zimmertemperatur maximal drei Tage aufbewahrt werden. Fest in Frischhaltefolie eingewickelte Brote können bis zu drei Monate eingefroren werden.
Argumente für dieses Gericht
Es benötigt nur wenige Zutaten und ist einfach zuzubereiten. Brot passt hervorragend zu vielen Gerichten. Ein wahrer Genuss! Die goldbraune Kruste und das fluffige Innere sind genau das Richtige. Mit Kräutern oder Belägen Ihrer Wahl können Sie Ihr Brot ganz nach Ihren Wünschen gestalten.
Fazit von Ezoic
Dieses Olivenölbrot-Rezept ist unverzichtbar. Ein leckeres, vielseitiges Brot mit knuspriger Kruste und luftig-leichtem Kern – ideal für jede Mahlzeit. Dieses Brot ist ein Volltreffer und schmeckt warm und knusprig genauso gut wie mit Ihren Lieblingsbelägen. Erleben Sie die Freude an handgemachtem Brot mit nur einem Versuch!
Frage- und Antwortsitzungen
Kann ich anstelle von Weißmehl auch Vollkornmehl verwenden?
Vollkornmehl ist eine gute Option, Sie werden jedoch möglicherweise feststellen, dass die Konsistenz schwerer ist.
Kann man den Teig mit Kräutern würzen?
Sicher! Für den Geschmack können Knoblauchpulver, getrockneter Thymian, Rosmarin oder eine beliebige Anzahl anderer Kräuter hinzugefügt werden.
Kann ich anstelle von Olivenöl normales Öl verwenden?
Anstelle von Olivenöl können Sie auch Pflanzenöl oder geschmolzene Butter verwenden.
Kann man dieses Brot im Kühlschrank aufbewahren?
Eine glutenfreie Mehlmischung könnte funktionieren, Sie werden jedoch möglicherweise einen Unterschied in der Textur bemerken.
Das Brot ist noch nicht fertig gebacken. Woran erkenne ich das?
Wenn man auf die Unterseite klopft, sollte goldbraunes Brot hohl klingen.
Kann man statt drei Broten auch nur eins zubereiten?
Natürlich! Passen Sie einfach die Zutatenmengen und die Backzeit nach Bedarf an.
Ist es in Ordnung, den Teig die ganze Nacht gehen zu lassen?
Wenn Sie möchten, können Sie den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
Ist anstelle von Trockenhefe auch Schnellhefe eine Option?
Als Ersatz eignet sich Instanthefe. Die Gehzeit etwas verkürzen.
Wie kommt es, dass mein Brot so dick ist?
Zu wenig Kneten, zu viel Mehl oder zu kurze Gehzeit können dazu führen, dass das Brot zu dicht wird.
Ist es möglich, dieses Brot mit einer Brotmaschine herzustellen?
Das Hinzufügen von Zutaten ist so einfach wie das Befolgen der Anweisungen auf Ihrem Brotbackautomaten.
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