Was ist, wenn ich keinen Piloncillo finde?
Sie können Piloncillo durch dunkelbraunen Zucker oder Melasse ersetzen. Beide bieten eine reichhaltige Süße, ähnlich wie Piloncillo.
Ist Käse in Capirotada unbedingt erforderlich?
Käse ist zwar traditionell und verleiht eine cremige Textur, Sie können ihn aber auch weglassen, wenn Sie eine milchfreie Variante bevorzugen. Das Gericht schmeckt auch ohne Käse hervorragend.
Wie lange kann ich Reste aufbewahren?
Bewahren Sie übrig gebliebene Capirotada bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren im Backofen oder in der Mikrowelle erwärmen.
Kann ich Capirotada einfrieren?
Capirotada lässt sich aufgrund der Textur des Brotes nach dem Auftauen nicht gut einfrieren. Am besten schmeckt sie frisch oder innerhalb weniger Tage nach der Zubereitung.
Viel Spaß beim Zubereiten dieser traditionellen Capirotada und genießen Sie die einzigartige Geschmackskombination, die sie zu einem beliebten Dessert in der mexikanischen Küche macht!
