Nudeln kochen:
Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen. Erbsen in den letzten 2 Minuten hinzufügen. Abgießen, kalt abspülen und auskühlen lassen.
Zutaten vorbereiten:
Fleischwurst, Paprika und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Mais abtropfen lassen. Alles zusammen mit den Nudeln in eine große Schüssel geben.
Dressing anrühren:
Mayonnaise mit Senf, Gurkenwasser, Salz und Pfeffer cremig rühren.
Mischen:
Das Dressing unter die Nudelmischung heben. Den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen lassen.
Garnieren:
Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und kalt servieren.
