3 Tassen lauwarmes Wasser
1/4 Tasse Zucker
1 1/2 Esslöffel Hefe
1/3 Tasse Öl
1 Esslöffel Salz
6 bis 7 Tassen gemahlenes, ungebleichtes Weizenmehl (alternativ kann auch normales Allzweckmehl verwendet werden. Hierfür wird möglicherweise eine etwas größere Menge, etwa 8 Tassen, benötigt, was zu einer leichteren, weniger groben Mischung führt.)
Optional: 1 Esslöffel Weizengluten (bei Verwendung von Vollkornmehl)
VERFAHREN:
Weitere Informationen auf der nächsten Seite
