🧇 Omas Waffeln – Klassisch & Herzerwärmend

👩‍🍳 Zubereitung:
1. Teig anrühren:
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.

Eier einzeln unterrühren – jedes ca. 30 Sekunden einarbeiten.

Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

Optional etwas Mineralwasser zum Schluss zugeben, das macht die Waffeln besonders luftig.

2. Backen:
Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.

Eine Kelle Teig hineingeben und goldbraun backen (je nach Eisen ca. 2–3 Minuten).

Auf einem Gitter leicht auskühlen lassen – so bleiben sie außen knusprig.

3. Servieren:
Klassisch mit Puderzucker, heißen Kirschen, Schlagsahne oder selbstgemachter Marmelade.

Auch lecker mit Vanilleeis oder Apfelmus – einfach nach Lust und Laune!

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