Omas Weltbester Erdbeerkuchen
Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
4- Biskuitboden belegen
Den ausgekühlten Biskuitboden optional einmal waagerecht durchschneiden.
Den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen und mit etwa der Hälfte der Vanillecreme bestreichen.
Den zweiten Boden aufsetzen und restliche Creme großzügig darauf verteilen.
Die Erdbeeren dekorativ auf der Creme verteilen.
Den ausgekühlten Biskuitboden optional einmal waagerecht durchschneiden.
Den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen und mit etwa der Hälfte der Vanillecreme bestreichen.
Den zweiten Boden aufsetzen und restliche Creme großzügig darauf verteilen.
Die Erdbeeren dekorativ auf der Creme verteilen.
5- Tortenguss und Mandeln
Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und gleichmäßig über die Erdbeeren geben.
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten und nach dem Erkalten über den Kuchen streuen.
Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und gleichmäßig über die Erdbeeren geben.
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten und nach dem Erkalten über den Kuchen streuen.
Vorbereitungszeit: ca. 40 Minuten
Backzeit: ca. 30 Minuten
Kühlzeit: mind. 1 Stunde
Gesamtzeit: ca. 1 Std. 10 Min. + Kühlzeit
Ergibt: ca. 12 Stücke
Backzeit: ca. 30 Minuten
Kühlzeit: mind. 1 Stunde
Gesamtzeit: ca. 1 Std. 10 Min. + Kühlzeit
Ergibt: ca. 12 Stücke
Guten Appetit!
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