One-Pot-Pasta mit cremigem Rindfleisch und Knoblauchbutter

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Anweisungen:

  1. Hackfleisch anbraten  – In einem großen Topf oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten, bis es durchgegart ist. Überschüssiges Fett bei Bedarf abgießen.
  2. Knoblauch und Butter hinzufügen  – Butter und gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute braten, bis das Aroma intensiv wird.
  3. Flüssigkeiten und Nudeln hinzufügen  – Rinderbrühe und Sahne angießen, dann die Nudeln hinzufügen. Gut verrühren und leicht aufkochen lassen.
  4. Köcheln lassen  – Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind (ca. 12–15 Minuten).
  5. Zum Schluss den Käse hinzufügen  – Parmesan, italienische Gewürze, Salz, Pfeffer und rote Pfefferflocken (falls verwendet) untermischen.
  6. Servieren und genießen  – Mit frischer Petersilie und zusätzlichem Parmesan garnieren. Heiß servieren!

Tipp:  Für noch mehr Geschmack können Sie Pilze, Spinat oder getrocknete Tomaten hinzufügen. Alternativ können Sie das Rinderhackfleisch auch durch Putenhackfleisch oder Wurst ersetzen. Sollte die Sauce zu dick werden, geben Sie vor dem Servieren etwas mehr Brühe oder Sahne hinzu. Guten Appetit! 😊

Möchten Sie Änderungen vornehmen, beispielsweise Gemüse hinzufügen oder eine andere Käsesorte verwenden? 😊

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