- Bereiten Sie die Basis vor:
- In einem mittelgroßen Topf Milch, 1 Glas Zucker, 1 Glas + 1 Esslöffel Weizenmehl und Butter verrühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.
- Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt und Kokosraspeln unterrühren. Gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie diese Mischung in eine flache Schüssel oder auf ein Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig. Lassen Sie sie abkühlen und etwas fest werden, während Sie die nächste Schicht zubereiten.
- Erstellen Sie die orangefarbene Schicht:
- In einem anderen Topf den Orangensaft, ein halbes Glas Zucker, 2 gehäufte Esslöffel Stärke und 3 gehäufte Esslöffel Weizenmehl vermischen. Gut verrühren, bis sich alle Zutaten aufgelöst haben.
- Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung zu einer glatten Paste eindickt.
- Geben Sie bei Verwendung für einen besseren Geschmack eine Prise Orangenschale hinzu.
- Gießen Sie diese Orangenschicht über die Kokosnussbasis und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Kühlen und Dekorieren:
- Lassen Sie das Dessert bei Zimmertemperatur vollständig abkühlen. Stellen Sie es anschließend für mindestens 2 Stunden oder bis es vollständig fest ist in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren die Oberseite mit Schokoladenstreuseln bestreuen, um ein dekoratives und leckeres Finish zu erzielen.
Serviervorschlag: Servieren Sie dieses köstliche Schichtdessert als kühle Leckerei an einem warmen Tag oder als eleganten Abschluss einer Mahlzeit. Der kräftige Orangenaromen und die cremige Textur der Kokosnuss machen es zu einem Hit bei jeder Zusammenkunft oder jedem besonderen Anlass.
Warum dieses Rezept funktioniert: Die Kombination aus spritziger Orange und süßer Kokosnuss ergibt nicht nur ein optisch ansprechendes Dessert, sondern bietet auch eine Explosion frischer, cremiger Aromen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Die Einfachheit dieses Desserts ohne Backen macht es ideal für die schnelle Zubereitung, ohne dass Geschmack oder Präsentation darunter leiden.
