Original Schwarzwälder Kirschtorte – Das ultimative Rezept mit Kirschwasser
Für die Füllung:
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1 Glas Sauerkirschen (720 ml, abgetropft)
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400 ml Kirschsaft (für Tränkung)
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3 EL Kirschwasser (original!)
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500 g Schlagsahne
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2 Pck. Sahnesteif
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50 g Puderzucker
Dekoration:
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100 g Zartbitter-Schokolade (geraspelt)
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12 frische Kirschen oder Cocktailkirschen
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