Beste Rezepte

Das ist ein spannendes Statement! Tomaten sind vollgepackt mit Nährstoffen, und das Kochen kann einige ihrer Vorteile erhöhen. Eine der wichtigsten Veränderungen im Zusammenhang mit dem Kochen von Tomaten ist die Erhöhung der Bioverfügbarkeit von Lycopin. Lycopin ist ein starkes Antioxidans, das mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, darunter: Herzgesundheit: Studien deuten darauf hin, dass … Read more

Zutaten für 1 Portionen 1 Stk Bio-Ei 10 g Blattsalat 0,25 Stk Gurke 1 Schb Vollkornbrot 2 EL Paprikaquark 10 g frische Kresse    

Crockpot-Pierogi-Auflauf mit Kielbasa ist das ultimative Wohlfühlgericht , das die besten osteuropäischen Aromen in einer langsam gegarten, herzhaften Mahlzeit vereint. Ob Sie eine hungrige Familie verköstigen oder ein gemütliches Abendessen vorbereiten – dieses Gericht wird Sie mit seinem Käsegeschmack, der herzhaften Kielbasa und den zarten Pierogi begeistern. Und das Beste daran? Es benötigt nur minimale Vorbereitungszeit, sodass … Read more

Tularämie, auch bekannt als Kaninchenpest oder Ohara-Fieber, ist eine Infektionskrankheit, die durch das Bakterium Francisella tularensis verursacht wird. Obwohl selten, gilt Tularämie aufgrund ihrer zunehmenden Inzidenz in den letzten Jahren als neu auftretende Krankheit. Die Krankheit kann viele Säugetiere, einschließlich Menschen, befallen und äußert sich in einer Vielzahl von Symptomen, die schwerwiegend sein können, wenn … Read more

Diabetes ist durch einen hohen Blutzuckerspiegel und eine übermäßige Insulinproduktion gekennzeichnet. Dieser Zustand setzt den Körper ernsthaften Komplikationen aus, insbesondere Herz, Arterien, Gehirn, Nerven, Nieren und Augen. In diesem Artikel stellen wir sechs Nährstoffe vor, die nicht nur diabetesbedingten Schäden vorbeugen, sondern in manchen Fällen sogar die schädlichen Auswirkungen der Krankheit umkehren können. 1. Benfotiamin  … Read more

klassisches Vanilleeis: Zutaten: – 2 Tassen Sahne – 1 Tasse Vollmilch – 1/2 Tasse Kristallzucker – 1 Teelöffel reines Vanilleextrakt Zubereitung: 1. Sahne, Vollmilch und Kristallzucker in einen mittelgroßen Topf geben. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist und die Mischung heiß, aber nicht kochend ist (ca. 77–82 °C). Wenn … Read more

Zutaten: Für den Teig: 1 Tasse Mandelmehl 2 Esslöffel geschmolzene Butter 1 Esslöffel Stevia oder Süßstoff nach Wahl 1/4 Teelöffel Vanille 1 Prise Salz Für die Käsekuchenfüllung: 500 g Frischkäse, weich 3/4 Tasse Stevia oder Süßstoff nach Wahl 2 Eier Saft von 2 Zitronen 1 TL Vanilleextrakt Schale von 1 Zitrone 1/4 Tasse Schlagsahne Wenn … Read more

Dieses 5-Minuten-Brot ohne Kneten ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, frisches Brot zu Hause zu backen, ganz ohne traditionelle Methoden. Es besteht aus nur fünf Zutaten – Mehl, Wasser, Zucker, Hefe und Salz – und benötigt nur fünf Minuten zum Kneten. Anschließend lässt man den Teig gehen. Es ist perfekt für alle, die den Geschmack … Read more

Thymian ist nicht einfach nur ein weiteres Kraut – er ist eine kräftige Pflanze, die einen festen Platz in jedem Garten verdient. Thymian (Thymus vulgaris) ist duftend, robust und unglaublich vielseitig und wird von Gärtnern, Köchen und Kräuterkundigen geliebt. Diese winterharte, mehrjährige Pflanze wächst selbst auf den kargsten Böden, zieht nützliche Bestäuber an und bietet … Read more

Stellen Sie sich eine kleine Beule an Ihrem Hals vor, unauffällig, fast unsichtbar, im Spiegel kaum zu erkennen. Sie denken, es sei eine leichte, vorübergehende Schwellung, nichts Ernstes. Und doch … manchmal sendet Ihnen Ihr Körper ein subtiles Warnsignal. Genau das hat Frau Hien (54) erlebt, und ihre Geschichte könnte Sie dazu inspirieren, Ihrem Hals … Read more