Beste Rezepte

Zutaten: 500 g Zartbitterschokolade mit 50 % Kakao 90 g fein gemahlene Haselnüsse 80 Gramm Puderzucker 6 Eiweiß 160 g Zucker Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 2 kg reife Tomaten 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 1 TL Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano nach Belieben, gehackt

Paprika-Feta-Hackbraten aus dem Backofen mit Tomatensauce ZUTATEN ( 4 Portionen ): 500 g Hackfleisch vom Rind 1 Zwiebel(n), ( fein gehackt ) 3 Knoblauchzehe(n), ( fein gehackt ) 1 Ei(er) 4 EL Semmelbrösel 1 TL Senf ¼ TL Zimt Salz und Pfeffer ½ Paprikaschote(n), gelb, in kleine Stücke geschnitten ½ Paprikaschote(n), grün, in kleine Stücke … Read more

Zutaten: Kleine Brötchen oder Baguette-Scheiben Frischkäse oder eine andere weiche Käsesorte Geschnittenes Gemüse (z. B. Gurken, Tomaten, Paprika) Geschnittenes Fleisch oder Aufschnitt (optional) Frische Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie, Schnittlauch) Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gebackene Ananas-Schweinekoteletts sind ein klassisches Gericht, das den herzhaften Geschmack von Schweinefleisch mit dem süßen und würzigen Geschmack von Ananas kombiniert und so eine harmonische Geschmacksbalance schafft. Dieses Gericht ist eine wunderbare Darstellung davon, wie Obst beim Kochen Fleisch ergänzen kann und einen herrlichen Kontrast bietet. Auch wenn die genauen Ursprünge der Kombination von Schweinefleisch … Read more

Wenn es um Wohlfühlessen geht, das Körper und Seele nährt, gibt es nichts Besseres als eine warme Schüssel hausgemachte Suppe. Ein solcher Schatz ist eine herzhafte Rote-Bete-Kartoffel-Suppe, ein lebendiges Gericht, das den erdigen Geschmack von Roter Bete mit der wohltuenden Textur von Kartoffeln kombiniert. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Nährstoffe, … Read more

Zutaten: Blätterteig (aus dem Kühlregal oder selbstgemacht) Verschiedene Füllungen nach Wahl: Frischkäse mit gehackten Kräutern Geschnittene Kirschtomaten und Mozzarella Gebratene Pilze mit Knoblauch und Thymian Geräucherter Lachs mit Frischkäse und Dill Spinat und Feta Optional: Eigelb zum Bestreichen

Zutaten 3 EL Tomatenmark oder Ketchup 3 EL Mehl, instant 375 ml Weißwein, trocken120 g Butter 4 ½ Schalotte(n) 600 g Champignons 300 ml Sahne 1 ½ EL Sojasauce 3 EL Petersilie 3 TL Rinderbrühe Salz und Pfeffer Zubereitung

Zutaten 500 g Spaghetti Salz 1 EL Olivenöl 300 g Rinderhack 500 ml fertige Tomatensoße aus dem Glas 1 Knoblauchzehe 400 g Ricotta 1 TL italienische getrocknete Kräuter 3 Eier (Größe M) 80 g geriebener Parmesan 450 g geriebener Mozzarella frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung