Die bestickte Pastina
Zutaten (für 2 Personen) 750 ml Fleisch-, Hühner- oder Gemüsebrühe 80 g Nudeln (Stellina, Ditalini, Tempestina usw.) 1 Esslöffel geriebener Parmigiano (optional) 1 Esslöffel Burro oder eine Schicht kalt gepresstes Olivenöl (optional) Salz qb Zubereitung