Cremiger Knoblauchlachs mit Spinat und Kirschtomaten
Zutaten • 4 Lachsfilets • Salz nach Geschmack • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack • 2 Esslöffel Pflanzenöl (zum Braten) • 3 gehackte Knoblauchzehen • 150 g Kirschtomaten, halbiert • 1 Esslöffel Butter • 50 g frischer Spinat • 150 ml Sahne (Schlagsahne oder Kochsahne) • 50 g geriebener Parmesan • Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) … Read more