Philadelphia Hähnchen: Saftige Hähnchenbrust in Cremiger Frischkäsesauce

Ein herrlich einfaches Gericht, das zartes Hähnchenbrustfilet in eine samtig-cremige Frischkäsesauce hüllt, verfeinert mit Parmesan und aromatischen Kräutern. Perfekt für ein schnelles und köstliches Abendessen, das garantiert der ganzen Familie schmeckt! Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 200 g Philadelphia-Frischkäse 100 ml Hühnerbrühe 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 TL getrockneter Oregano Salz … Read more

Schweinefilet im Speckmantel Mit Pilzen und Spätzle, Ein Festmahl der Extraklasse

Zutaten: Für das Schweinefilet: 650 g Schweinefilet 150 g Bacon (lang geschnitten) 3 EL Öl oder Butterschmalz Für die Champignonsoße: 750 g braune Champignons 50 g Butter 100 g gewürfelter Schinkenspeck oder Baconwürfel 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 200 ml Sahne 100 ml Crème fraîche 100 ml Brühe 100 ml Weißwein Worcestersoße, … Read more