Himbeer-Raffaello-Torte – Fruchtig, cremig und einfach unwiderstehlich!

Kurzbeschreibung: Lockerer Keks, zarte Quark-Mascarpone-Creme, frische Himbeeren und Raffaellos – ohne Gelatine. Zutaten (für eine Torte mit 18-20 cm Durchmesser): Für die Böden: 4 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 40 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Füllung: 400 g Himbeeren 250 g Quark (Magerstufe) 200 g Mascarpone 10 g … Read more

Ofengebackene Pastel – Herzhaft & Knusprig

Diese ofengebackenen Pastel mit einer Füllung aus Fleisch oder Käse sind schnell zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit! 🥄 Zutaten: Für den Teig: 200 ml Sahne 50 g Butter (weich) 310 g Weizenmehl 1 TL Salz Fleischfüllung: 350 g Hackfleisch 1 EL Öl 3 Knoblauchzehen, gehackt Gewürze nach Wahl (z.B. Chimichurri) 8 Kirschtomaten, gehackt Salz … Read more

Butterzart und Megalecker! Königsberger Klopse, Das Unvergessliche Rezept von Uroma

Ein kleiner Kommentar zu den Beiträgen im Feed – einfach für Sie, aber unglaublich motivierend für mich! Zutaten Schwedische Fleischbällchen 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen oder 1 EL ¼ Tasse Milch 1 Tasse Paniermehl (ca. 75 Gramm) 500 Gramm Rinderhackfleisch 500 Gramm Schweinehackfleisch 1 Ei ¼ TL schwarzer Pfeffer ¼ TL weißer Pfeffer ½ TL Piment … Read more