Moussaka
Für 4 Personen ⏲️ Zubereitung: 30 Min. 🛒 Zutaten 🍆 2 mittelgroße Auberginen (600 g) 🥔 4 Kartoffeln (400 g) 🧅 1 Zwiebel (100 g) 🧄 2 Knoblauchzehen (6 g) 🥩 500 g Hackfleisch (Lamm oder Rind) 🍅 400 g gehackte Tomaten 🧀 150 g geriebener Parmesan (oder Mozzarella) 🥛 200 ml Milch 🧈 30 g Butter 🥄 30 g Mehl 🧂 Salz, Pfeffer 🌿 1 EL. bis c. … Read more