Teigtaschen mit Schweinefleisch
Zutaten 500 g Schweinehackfleisch 250 g Mehl 130 ml Wasser 50 g Frühlingszwiebeln 2 TL Salz 20 g frische Hefe 15 g Ingwer 20 ml Austernsoße 10 g weißer Pfeffer 10 g Fünf-Gewürze-Pulver 10 ml helle Sojasoße 10 ml dunkle Sojasoße 10 ml Sesamöl Mehl zum Bestäuben siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite