Ofen vorheizen auf 200°C. Dies sorgt dafür, dass die Paprika gleichmäßig und perfekt gegart wird.
Paprikaschoten halbieren und entkernen. entfere die weißen Kerne, damit die Füllung besser zur Geltung kommt.
In einer Schüssel Feta-Käse, Kirschtomaten, Basilikum und Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rühre alles gut um, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Die Paprikahälften mit der Mischung füllen. Stelle sicher, dass sie schön voll sind, um maximale Geschmacksexplosionen zu erreichen.
Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die gefüllten Paprikaschoten hineinlegen. Dies verhindert, dass sie am Boden festkleben.
Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Paprika weich ist und der Käse goldbraun wird. Die Aromatik wird den Raum erfüllen!
Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren. Der frische Basilikum gibt dem Gericht den letzten Schliff und ein tolles Aroma.
