In einer Pfanne die gehackte Zwiebel, die grüne Paprika und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Die geriebenen Tomaten und die geschnittenen Champignons hinzufügen und 2 Minuten lang kochen lassen.
Die Crème fraîche einrühren und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
Die gekochte Penne und die Fleischbällchen vorsichtig in die Pfanne geben und alles mit einem Spatel verrühren.
Mit Gewürzen nach Belieben abschmecken und optional Käse hinzufügen.
Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
