Ich fühlte mich wie in den Sümpfen Louisianas. Erinnert ihr euch an den Film „Die Jury“ mit Sandra Bullock und Matthew McConaughey? Ich verließ das Picknick, sobald meine Freiwilligenzeit mit den Kindern vorbei war. Wir fuhren direkt nach Hause, weil ich eiskalte Pfirsich-Daiquiris mixen wollte. Auf der Theke lagen ein paar Pfirsiche, und ich wusste, was ich damit machen wollte. Es war viel zu heiß, um im Zelt Bier zu trinken, aber nicht zu heiß, um in der Klimaanlage Daiquiris zu trinken!
Wie macht man einen Peach Daiquiri?
Schälen, entkernen und schneiden Sie zunächst Ihre Pfirsiche. Geben Sie die frischen Pfirsichscheiben dann zusammen mit Mango-Rum, frischem Limettensaft, Grenadine und Eis in den Mixer. Mixen Sie anschließend auf höchster Stufe, bis die Masse matschig und gut vermischt ist. Zum Schluss mit einer Pfirsichscheibe garniert servieren.
Tipps für die Zubereitung eines großartigen Peach Daiquiri
- Verwenden Sie frische, am Baum gereifte Bio-Pfirsiche. Achten Sie darauf, dass Sie den herrlichen Pfirsichduft riechen können.
- Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Eis haben. Für einen dickeren Daiquiri geben Sie mehr Eis hinzu.
- Wenn Sie keinen Mango-Rum finden, versuchen Sie es mit Limette, Zitrone, Melone, Orange, Zitrusfrucht, Banane oder Ananas.
- Da das Eis ziemlich schnell schmilzt und Ihren Cocktail verwässert, bereiten Sie diese direkt vor dem Servieren zu.
