Pfirsichkuchen Rezept – Fruchtig, cremig & unwiderstehlich
5. Creme anrühren
Eier mit Zucker cremig aufschlagen.
Saure Sahne und abgekühlten Pudding unterheben, bis eine glatte Masse entsteht.
6. Kuchen fertigstellen
Pfirsichstücke auf dem vorgebackenen Boden verteilen.
Die Pudding-Sahne-Mischung gleichmäßig darübergeben.
Den Kuchen bei 180 °C für ca. 50–55 Minuten backen, bis die Oberfläche goldgelb ist und leicht wackelt.
7. Abkühlen & Genießen
Den Kuchen vollständig auskühlen lassen – idealerweise einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.
Optional mit Puderzucker bestäuben oder mit Sahnetupfern servieren.
ZeitaufwandVorbereitung: ca. 30 Minuten
Backzeit: ca. 55 Minuten
Kühlzeit: mind. 1 Stunde
Gesamt: ca. 1 Std. 45 Min.
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