Pikante Köstlichkeiten: Hähnchenfilet mit Reis Rezept

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Hier ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Hähnchenfilet mit Reis – ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen:

Zutaten:

  • 4 Hähnchenbrustfilets

  • 200 g Reis (z.B. Basmatireis oder Jasminreis)

  • 1 Zwiebel

  • 2 Knoblauchzehen

  • 1 Paprika (rot oder grün)

  • 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten

  • 200 ml Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe)

  • 1 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß)

  • 1 TL Kreuzkümmel (optional)

  • 1 TL getrockneter Oregano

  • Salz und Pfeffer

  • 2 EL Olivenöl oder Pflanzenöl

  • Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

 

Zubereitung:

 

 

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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