Pilzquiche mit Speck, wow, lecker!!

5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der mittleren Schiene etwa 45 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

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650 g Lauch
170 g Champignons aus der Dose
1 Esslöffel Mehl
Salz und Pfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
200 g Sahne
1
Ei (oder mehrere)
Rapsöl zum Braten

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