🔥 Anweisungen
-
- Bereiten Sie das Gericht vor:
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor . Besprühen Sie eine 23 cm große Kuchenform oder eine quadratische 20 x 20 cm große Pfanne leicht mit Backspray. - Basisschicht zubereiten
Frischkäse, Parmesan und italienische Gewürze glatt rühren. Gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen.
- Bereiten Sie das Gericht vor:
- Den Sauce
Dollop Tomatensauce über die Frischkäsemischung geben. Mit einem Messer leicht verrühren, um einen Marmoreffekt zu erzeugen. Mit Salz und Pfeffer würzen. - Belegen und backen:
Mozzarella darüber streuen, in Scheiben geschnittene Kirschtomaten darauf anrichten und 15–17 Minuten backen oder bis es Blasen wirft und goldbraun ist. - Mit Basilikum abschließen
. Kurz vor dem Servieren frisches Basilikum darüber streuen. - Warm servieren
. Dazu passen zerrissene Stücke rustikalen Brots oder geröstete Baguettescheiben.
🍽️Optionale Add-Ons
- Für den Kick zerstoßene rote Pfefferflocken hinzufügen
- Für einen besonders mediterranen Geschmack gehackte Oliven oder Artischockenherzen unterrühren
- Dazu passen Knoblauchbrotstangen oder knusprige Pita-Chips