- Den Backofen auf 210 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Den Gugelhupf zunächst 10 Minuten bei dieser Temperatur backen.
- Danach die Temperatur auf 160 °C reduzieren und den Kuchen weitere 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist.
- Abkühlen lassen:
- Den Gugelhupf aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas auskühlen lassen. Anschließend vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, würde ich mich über einen Kommentar freuen!
Dieser Quark-Gugelhupf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine köstliche Kombination aus zartem Schokoladenteig und cremiger Quarkfüllung. Er eignet sich perfekt für jede Gelegenheit und wird sicherlich ein Hit bei Familie und Freunden sein. Guten Appetit!
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