Teig vorbereiten
Eier, Zucker und Vanillezucker 2–3 Minuten schaumig rühren.
Mehl, Backpulver, Nutella, gemahlene Nüsse, Zimt, Lebkuchengewürz und Kakao hinzufügen. Alles zu einem klebrigen Teig vermengen.
Lebkuchen formen
Oblaten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Mit einer Lebkuchenmühle oder nassen Fingern walnussgroße Portionen Teig auf die Oblaten setzen und glätten.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C Ober-/Unterhitze ca. 14 Minuten backen.
Anschließend vollständig auskühlen lassen.
Dekorieren
Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen.
Lebkuchen eintauchen oder bestreichen.
Rote Smarties als Nase, Zuckeraugen und zerbrochene Salzbrezeln als Geweih anbringen, solange die Glasur noch feucht ist.
Tipp
In einer luftdichten Dose lagern, um die Frische zu bewahren.
