Rezept aus Großmutters Backbuch, Apfelkuchen mit Vanillepudding in 10 Minuten!

1. Erst mal den Backofen auf 180-190 Grad C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten

2. Die Butter mit Vanillezucker, Zucker und etwas Salz schaumig rühren.

3. die Eier nach und nach darunter rühren.

4. Dann Das Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren und die Milch nach und nach hinzugeben.

5. Die Äpfel waschen, schälen, enkernen und die nach Belieben in Stücke schneiden.

6. Als nächstes die Apfelstücke mit einem Teigschaber unter den Rührteig heben.

7. Jetzt Schlussendlich den Rührteig mit den Apfelstücken in die rechteckige Springform füllen und auf mittlerer Einschubleiste 40 bis 50 Minuten lang backen.v