- 24 Graham Cracker
- 3/4 Tasse (180 ml) Kondensmilch
Schokoladenganache:
- 250 ml (1 Tasse) Allzwecksahne
- 250 g (8,8 oz) dunkle Schokoladenstückchen oder -tafel, gehackt
Wegbeschreibung
Zubereitung der Vanillepuddingfüllung:
- In einem mittelgroßen Topf Eigelb, Vanilleextrakt, Mehl, Salz und Zucker glatt rühren.
- 365 ml Kondensmilch nach und nach unterrühren, dabei darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.
- Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie eindickt und leicht kocht.
- Vom Herd nehmen und die Butter oder Margarine einrühren, bis sie vollständig geschmolzen und eingearbeitet ist.
- Lassen Sie den Pudding auf Zimmertemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann etwa 1 Stunde lang in den Kühlschrank .
Den Kuchen zusammensetzen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
