Anweisungen:
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- Speck und Zwiebeln anbraten: Speck und Zwiebeln in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten. Braten, bis der Speck knusprig und die Zwiebeln weich sind. Überschüssiges Fett abgießen.
- Zutaten vermengen: Speck und Zwiebeln in einen Slow Cooker geben. Hühnerbrühe, Wasser, Kartoffeln, Salz, Dill und weißen Pfeffer hinzufügen.
- Bei niedriger Temperatur kochen: Abdecken und 6–7 Stunden bei niedriger Temperatur kochen, dabei gelegentlich umrühren.
- Cremige Mischung hinzufügen: Mehl und Halbfettmilch in einer kleinen Schüssel verquirlen. Zusammen mit der Kondensmilch in die Suppe einrühren.
- Fertiggaren: Abdecken und vor dem Servieren weitere 30 Minuten garen.
Genießen Sie Ihre warme und köstliche cremige Kartoffel-Speck-Suppe aus dem Slow Cooker!