Diese Energieriegel aus Nüssen und Trockenfrüchten stecken voller natürlicher Süße, Ballaststoffe und gesunder Fette und sind somit der ideale Snack für einen schnellen Energieschub. Sie sind einfach zuzubereiten, müssen nicht gebacken werden und können an unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse angepasst werden.
Kochtipps:
Befolgen Sie diese einfachen Tipps, um die beste Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen:
- Verwenden Sie frische, hochwertige Trockenfrüchte, um überschüssigen Zucker und Konservierungsstoffe zu vermeiden.
- Weichen Sie die getrockneten Früchte ein , um sie weicher zu machen und ihre natürliche Süße zu verstärken.
- Rösten Sie die Mandeln und Sesamsamen, um ihr nussiges Aroma hervorzubringen.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit : 20 Minuten
- Einweichzeit : 15-20 Minuten
- Gefrierzeit : 2 Stunden
- Gesamtzeit : Ungefähr 2 Stunden und 30 Minuten
Zutaten
- 100 g Datteln
- 70 g Pflaumen
- 45 g getrocknete Cranberries
- 50 g Rosinen
- 80 g getrocknete Aprikosen
- 50 g Kürbiskerne
- 70 g Walnüsse, gehackt
- 75 g Mandeln, geröstet
- 35 g Sesamsamen (etwas zum Dekorieren beiseite legen)
- 20 g Pinienkerne
- 20 g Haferflocken
Wegbeschreibung
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