Dieser Hackfleisch-Kohl- Auflauf ist ein wohltuendes und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für Familienessen oder die Essensvorbereitung eignet. Mit einer herzhaften Kohl-Rindfleisch-Füllung und einem cremigen Teig ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und unglaublich sättigend.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten
- Für die Füllung:
- Olivenöl : 1 Esslöffel
- Süße Zwiebel: 1, gehackt
- Rinderhackfleisch: 450 g
- Salz und schwarzer Pfeffer: nach Geschmack
- Knoblauchpulver: 1/2 Teelöffel
- Karotte: 1, gerieben
- Kleiner Kohl: 1/2, fein geschnitten
- Für den Teig:
- Eier: 2
- Saure Sahne: 5 Esslöffel
- Mayonnaise: 1 Esslöffel
- Allzweckmehl: 7 Esslöffel (ca. 55 g)
- Backpulver: 1 Teelöffel
- Salz: 1 Teelöffel
- Zucker: 1 Teelöffel
- Zum Einfetten der Pfanne:
- Butter oder Pflanzenöl : 1 Esslöffel
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
