Leckere Aufstriche
Schritt 4: Backen
- Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
- Entfernen Sie die Folie und backen Sie das Gericht weitere 10–15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
- Lassen Sie die Lasagne vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen.
Schritt 5: Bewerbung
- Mit gehackten Frühlingszwiebeln, frischem Koriander, gewürfelten Tomaten und einem Löffel Sauerrahm garnieren.
- In Scheiben schneiden und warm servieren.
Kochtipps und Tricks
- Tortilla-Auswahl : Sie können je nach Wunsch Mehl- oder Maistortillas verwenden. Maistortillas bieten einen authentischeren mexikanischen Geschmack, während Mehltortillas weicher sind.
- Käsemischung : Eine Mischung aus mexikanischen Käsesorten eignet sich am besten, Sie können aber auch Cheddar-Käse, Monterey Jack-Käse oder eine Kombination Ihrer Lieblingskäsesorten verwenden.
- Schärfegrad : Passen Sie den Schärfegrad an, indem Sie milde, mittlere oder scharfe Salsa sowie gewürfelte Tomaten und grüne Chilis wählen.
Variationen
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- Mexikanische Hühnerlasagne : Ersetzen Sie Hackfleisch durch gekochtes und zerkleinertes Hühnerfleisch für eine andere Art von Protein.
- Vegetarische Option : Verzichten Sie auf das Hackfleisch und verwenden Sie stattdessen die doppelte Menge an schwarzen Bohnen und Mais. Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch sautierte Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
- Scharfe Variante : Für zusätzliche Würze fügen Sie der Rindfleischmischung gehackte Jalapeños oder einen Schuss scharfe Soße hinzu.
- Frühstückslasagne : Verwenden Sie Rührei, gekochte Frühstückswurst und Käse, um eine Frühstücksversion dieses Gerichts zuzubereiten.
Rezepte für leckeres Hühnchen
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Kann ich diese mexikanische Lasagne im Voraus zubereiten?
Ja! Sie können die Lasagne bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten. Kühlen Sie sie und backen Sie sie, sobald sie fertig ist. Wenn die Lasagne kalt ist, verlängert sich die Backzeit um 5–10 Minuten.
2. Wie bewahrt man Reste auf?
Reste können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einzelne Portionen können in der Mikrowelle oder das gesamte Gericht im Backofen bei 175 °C warm werden.
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