- Erhitzen Sie in einer separaten Pfanne einen Schuss Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Schlagen Sie die 2 Eier in eine Schüssel, fügen Sie nach Geschmack Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und verquirlen Sie alles gut.
- Die geschlagenen Eier in die erhitzte Pfanne geben. Mit einem Pfannenwender vorsichtig verrühren, bis die Eier fest, aber noch cremig sind.
Haferflocken und Eier vermischen:
- Sobald die Eier gar sind, den zubereiteten Haferbrei in die Pfanne geben. Gut verrühren, bis die Eier und der Haferbrei zu einem cremigen, zusammenhängenden Gericht vermengt sind.
Käse hinzufügen:
- Den geriebenen Käse (100 g) über die Haferflocken-Ei-Mischung streuen . Rühren, bis der Käse geschmolzen und eingearbeitet ist. Das Gericht wird dadurch noch reichhaltiger und aromatischer.
Aufschlag:
- Servieren Sie das Käse-Haferflocken-Rührei warm und garnieren Sie es nach Belieben mit Pfeffer oder Kräutern. Genießen Sie es als herzhaftes Frühstück oder als herzhaften Snack.
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 300-350
- Eiweiß: 16 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Fett: 18g
- Ballaststoffe: 2 g
- Natrium: 400 mg
Die Ursprünge und die Popularität von herzhaftem Haferbrei:
Während Haferbrei traditionell ein süßes Gericht ist, liegt die Idee, herzhaften Haferbrei zuzubereiten , im Trend und verleiht diesem klassischen Frühstücksgericht eine einzigartige Note. Durch die Zugabe von Zutaten wie Eiern , Käse und Milch wird Haferbrei zu einer cremigen, herzhaften Mahlzeit, die sättigender und befriedigender ist. Herzhafter Haferbrei hat seine Wurzeln in vielen verschiedenen Kulturen, wo er oft mit herzhaften, pikanten Aromen wie Gemüse , Käse oder Fleisch kombiniert wird .
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