Zutaten
Für dieses einfache Rezept für Schoko-Haferriegel ohne Backen benötigen Sie die folgenden Zutaten:
–– Haferflocken: 2 Tassen
– Kakaopulver: 1/2 Tasse
– Erdnussbutter : 1 Tasse
– Ahornsirup: 1/2 Tasse
– Kokosöl: 1/4 Tasse
– Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
– Salz: eine Prise
– Dunkle Schokoladenstückchen: 1/2 Tasse (optional)
Du kannst dieses Rezept gerne mit deinen Lieblingsnüssen, -samen oder Trockenfrüchten verfeinern. Für ein anderes Geschmacksprofil kannst du die Erdnussbutter auch durch Mandelbutter oder Sonnenblumenkernbutter ersetzen. Nachdem wir nun die Zutaten vorbereitet haben, geht es nun mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung für diesen köstlichen Schoko-Hafer-Riegel weiter!
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Haferflocken und Kakaopulver in einer großen Rührschüssel vermengen. Gut verrühren, damit das Kakaopulver gleichmäßig in den Haferflocken verteilt ist.
2. Erdnussbutter, Ahornsirup, Kokosöl, Vanilleextrakt und Salz in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erhitzen. Die Mischung ständig umrühren, bis sie glatt und gut verrührt ist.
3. Gießen Sie die Erdnussbuttermischung über die Haferflocken und das Kakaopulver. Rühren Sie, bis alle trockenen Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
4. Legen Sie eine Auflaufform mit Backpapier aus und drücken Sie die Mischung fest in die Form. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
5. Nach Belieben dunkle Schokoladenstückchen über die Mischung streuen und leicht in die Oberfläche drücken.
6. Die Mischung mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bis sie fest ist. Sobald sie fest ist, die Riegel aus der Form nehmen und in Quadrate oder Riegel der gewünschten Größe schneiden.
7. Servieren und genießen Sie diesen köstlichen, nicht gebackenen Schoko-Haferriegel als schnellen Snack oder Dessert!
Diese leicht verständliche Anleitung führt Sie mühelos durch die Herstellung dieses köstlichen Schoko-Hafer-Riegels. Jetzt kommen wir zu einigen Expertentipps, damit Ihr Riegel jedes Mal perfekt gelingen!
