Anweisungen:
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- Backofen vorheizen: Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen: Butter und Puderzucker schaumig schlagen.
- Trockene Zutaten hinzufügen: Nach und nach gesiebte Maisstärke und Mehl hinzufügen und unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- Kekse formen: Den Teig zu Kugeln rollen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- Backen: 10–12 Minuten backen oder bis die Ränder leicht goldbraun sind.
- Abkühlen: Lassen Sie die Kekse auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
Genießen Sie Ihr köstliches Weihnachts-Shortbread!
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