👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Rigatoni kochen
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Die Rigatoni gemäß Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
2️⃣ Sauce zubereiten
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In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen.
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Die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
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Den Feta-Käse hinzufügen und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
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Die Sahne einrühren und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
3️⃣ Gemüse hinzufügen
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Die Kirschtomaten, Oliven und Paprika in die Sauce geben und kurz mitköcheln lassen, bis sie weich sind.
4️⃣ Nudeln vermengen
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Die abgetropften Rigatoni in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.
5️⃣ Servieren
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Mit frischen Kräutern bestreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Heiß servieren und genießen!
✨ Tipp:
Du kannst die Sauce auch mit etwas Parmesan oder Zitronenschale verfeinern, wenn du noch mehr Geschmack möchtest!
