Zutaten:
– 500g Rosenkohl, geputzt und halbiert
– 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 300g gemischtes Hackfleisch
– 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
– 1 Liter Gemüsebrühe
– 1 Dose gehackte Tomaten
– 2 EL frische Petersilie, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Prise Cayennepfeffer (optional)
Anleitung:
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