Röstzwiebel-Knoblauch-Dip mit Paprikapulver

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel Quark und Crème fraîche miteinander verrühren, bis alles schön cremig ist. Dann die fein gehackten Knoblauchzehen und die Röstzwiebeln dazugeben und noch einmal gründlich vermengen, damit sich alles gut verteilt.

2. Jetzt kommt das Paprikapulver dazu, zusammen mit einer Prise Salz und Pfeffer. Alles sorgfältig abschmecken – ruhig ein bisschen nachwürzen, wenn du magst.

3. Decke den Dip ab und lass ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen. So können die Aromen richtig durchziehen und der Geschmack wird noch intensiver.

4. Zum Servieren den Dip in eine schöne Schüssel füllen und mit frischen Kräutern bestreuen. Am besten schmeckt er zu frischem Gemüse, Chips oder einfach auf Brot. Lass es dir schmecken!