Rote Bete ist nicht nur farbenfroh und lecker, sondern auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Die meisten kennen Rote Bete aus Salaten oder Säften, doch es gibt ein weniger bekanntes Rezept, das dieses vielseitige Gemüse in ein Getränk voller gesunder Inhaltsstoffe verwandelt. Dieses wunderbare Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die Ihnen vielleicht noch unbekannt sind.
Sollte man Rote Bete essen?
Rote Bete ist reich an Ballaststoffen, Folsäure (Vitamin B9), Mangan, Kalium, Eisen und Vitamin C und enthält zudem besonders viel Vitamin C. Sie ist international bekannt für ihre Fähigkeit, die Durchblutung anzuregen, den Blutdruck zu senken und die sportliche Leistungsfähigkeit zu verbessern. Darüber hinaus enthält Rote Bete Substanzen, die die Verdauung fördern und Entzündungen bekämpfen können.
Das Rezept für die Wunder-Rote Bete.
Ziel dieses Rezepts ist es, ein Rote-Bete-Tonikum herzustellen, das nicht nur erfrischend, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe ist. Sie können es zu Hause zubereiten, indem Sie diese Schritte befolgen:
Zutaten: Zwei große Rote Bete
, Zitrone,
Ingwerwurzel (2,5 cm lang
, ca. 2-3 EL), Honig (optional),
ein Liter Wasser.
Zubereitung
: Die Rote Bete gründlich waschen. Nach dem Schälen in kleine Stücke schneiden. So kann der Saft besser abtropfen.
Die geschnittene Rote Bete in einen großen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und die Rote Bete 20-30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich ist.
