👩🍳 Zubereitung:
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Fleischmasse zubereiten
Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Würzen mit Senf, Paprikapulver, Worcestersauce, Salz und Pfeffer. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. -
Käsecreme anrühren
Frischkäse mit der Hälfte vom Cheddar-Käse cremig verrühren. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. -
Schichten bauen
Erste Tortilla auf eine ofenfeste Platte legen. Die Hälfte der Fleischmasse darauf verteilen, dann Käsecreme darauf geben. Mit Tortilla bedecken. Wiederholen und mit einer letzten Tortilla abschließen. -
Überbacken
Mit dem restlichen Cheddar bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Min. backen, bis der Käse goldbraun ist. -
Fertigstellen & Servieren
Mit Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben belegen. In Tortenstücke schneiden und mit Ketchup & Senf servieren.
💡 Tipp:
Lässt sich gut vorbereiten und im Ofen kurz vor dem Servieren aufbacken. Wer es würziger mag, kann Jalapeños oder BBQ-Sauce ergänzen.