Tipps & Tricks für den perfekten Kuchen
Nicht zu nass backen: Achte darauf, den Rhabarber gut abtropfen zu lassen, damit der Kuchenboden nicht zu feucht wird.
Vanille verfeinert: Ein halber TL Vanilleextrakt im Teig bringt zusätzliche Tiefe.
Streusel-Twist: Wer mag, kann in die Streusel noch eine Prise Zimt oder gehackte Nüsse geben – das sorgt für das gewisse Extra.
Kuchen testen: Stecke gegen Ende der Backzeit ein Holzstäbchen in die Mitte. Bleibt kein Teig mehr haften, ist der Kuchen fertig!
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