Tipps:
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Der Braten wird besonders saftig durch die Kombination von Rinder- und Schweinehackfleisch.
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Verwenden Sie Mandelnmehl für eine glutenfreie Option oder Semmelbrösel als Alternative.
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Die karamellisierten Zwiebeln sind der Schlüssel – lassen Sie sich Zeit beim Anbraten, um den besten Geschmack zu erzielen.
Serviervorschläge:
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Beilage: Ein cremiges Kartoffelpüree oder ein knackiger grüner Salat passen hervorragend dazu.
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Für das französische Flair: Servieren Sie dazu ein Stück Baguette und ein Glas Rotwein.
Geschichte:
Der Zwiebelhackbraten, oder “pain de viande aux oignons”, ist eine beliebte Hausmannskost aus Frankreich. Durch die Kombination von einfachen Zutaten und sorgfältiger Zubereitung wird er zu einem wahrhaft außergewöhnlichen Gericht.
