👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Mürbeteig:
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Ei einarbeiten, Mehl dazugeben, alles zu Streuseln verarbeiten. Die Hälfte davon aufs Blech drücken.
2️⃣ Mohnmasse:
Milch mit Zucker erhitzen. Grieß einrieseln lassen, aufkochen und eindicken lassen. Mohn, Butter und Vanille zugeben. Etwas abkühlen lassen.
3️⃣ Zusammensetzen:
Mohnmasse gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Restliche Streusel darüberstreuen.
4️⃣ Backen:
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten goldbraun backen.
5️⃣ Servieren:
Vollständig auskühlen lassen. Optional mit Puderzucker bestreuen.
✨ Tipp:
Etwas Zitronenabrieb macht die Füllung noch aromatischer!
