Salatblätter mit Thunfisch, Avocado und hartgekochten Eiern: schnelle Frische in 10 Minuten!

H2 – Schritt 1: Eier kochen

1. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
2. Die Eier vorsichtig eintauchen und  9 Minuten kochen lassen.
3. Sofort unter kaltem Wasser abspülen, schälen und in Stücke schneiden.

H2 – Schritt 2: Zutaten vorbereiten

1. Den Thunfisch  gut abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die   Avocados   halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Das Fruchtfleisch leicht zerdrücken, bis es glatt und stückig ist.

H2 – Schritt 3: Die Füllung anrühren

1. Mischen Sie in einer Salatschüssel die zerdrückte Avocado, die hartgekochten Eierstücke und den Thunfisch.
2. Mayonnaise     und   süßen Senf dazugeben  und mit Salz   und   Pfeffer  würzen   .
3. Vorsichtig mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

H2 – Schritt 4: Dressur

1. Die gut gewaschenen Salatblätter auf den Tellern anrichten.
2. Füllen Sie jedes Blatt mit einer großzügigen Portion der Mischung.
3. Fügen Sie einige   frische Kräuter hinzu  , um ein farbenfrohes und duftendes Ganzes zu erhalten.

💡Tipps vom Küchenchef