👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Teig:
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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
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Eier einzeln unterrühren.
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Mehl und Salz hinzufügen, nur kurz unterrühren.
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Zitronenabrieb und -saft unterheben.
2️⃣ Backen:
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Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form füllen.
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Ca. 20–25 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
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Auskühlen lassen.
3️⃣ Glasur:
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Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren.
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Über die vollständig abgekühlten Brownies streichen.
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Glasur fest werden lassen.
4️⃣ Servieren:
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In kleine Quadrate schneiden und frisch genießen!
Tipp: Für extra Frische etwas Zitronenzeste über die Glasur streuen.
